お 知 ら せ

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2020年秋の味覚－その4

先日入手した松茸とハモで鍋を作った。


東北ではあまり馴染みのないハモも関西では馴染みの食材でとても美味しい。

松茸との相性も最高で究極の一品と言える料理です。

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晴れて19℃程の天気

近所へお散歩に行く。

松茸とハモの香りより先日作ったチッチ用の南瓜のケーキがお気に入りです